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별아재군75

[별아재군](☆요리쿡) 목우촌 뼈없는 춘천식 닭갈비(웍후라이팬).. [별아재군](☆요리쿡) 목우촌 뼈없는 춘천식 닭갈비(웍후라이팬).. 오늘 저녁 가족들 모임도 있고해서.. 수미네 춘천식 닭갈비를 준비하려고 했으나.. 맙소사 ~~ 목우촌에서 닭갈비 양념이 포함된 뼈없는 닭고기 팩을 판매중이네요.. 속는 셈치고 한번 사봤어요.. 무려 두팩을... 3가족 어른들이 먹어야해서.. -------------------------------------------------- [ 수미네반찬 뼈없는 춘천닭갈비 ] - 주재료 : 뼈없는 닭고기 팩 400g (한 가족이 먹기에 충분함..) 대파, 양파, 양배추, 깻잎, 고구마(미니 단호박) 그리고 떡!!, 치즈 들어간 떡!! - 양념재료 : 양념장을 이렇게 만들려고 했는데 다음기회에 다시 도전~ 고추가루 작은술4 고추장 큰술1 후추 탈탈3.. 2022. 11. 30.
[별아재군](☆요리쿡) 수미네반찬 뼈없는 춘천닭갈비(웍후라이팬).. [별아재군](☆요리쿡) 수미네반찬 뼈없는 춘천닭갈비(웍후라이팬).. 드디어 뼈없는 춘천닭갈비 만들기.. 며칠전에 수미네반찬을 보고나서 한번해봐야겠다.. 마음을 먹었는데.. 그래서 오늘이다. 싶었어요.. 퇴근후 계룡논산하나로마트로 고고씽 -------------------------------------------------- [ 수미네반찬 뼈없는 춘천닭갈비 ] - 주재료 : 하림 손질된 닭(350g) .. - 양념재료 : 고추가루 작은술4 고추장 큰술1 후추 탈탈3 다진 마늘 크게 큰술1, 생강 1/2 큰술 설탕 작은술2 메실 큰술1 양조 진간장 큰술1과 1/2 - 기타재료 양파, 대파, 양배추, 단호박(고구마), 당근!! 떡, 깻닢은 쌈싸먹으려고 -------------------------------.. 2022. 11. 30.
[별아재군](☆여기행) 전남신안 지도 청해짱둥어 식당과 소금박물관에 갔다요.. [별아재군](☆여기행) 전남신안 지도 청해짱둥어 식당과 소금박물관에 갔다요.. 신안 지도 청해짱둥어 식당.. 엘도라도 가는 길에 마땅히 먹을 곳이 없어서 검색 끝에 짱둥어집.. 추어탕이랑 비슷한데 산초가 없어서 그런가 부드러워움 반찬도 괜찮고.. 깍두기, 묵은김치, 콩나물, 뱅댕이젖? 훗딱 먹어서 사진이 별로 없네.. 사장님 약간 무뚝뚝.. 사모님, 따님분 친절.. 내부 수리를 해서 안쪽 크고 화장실 깨끗함 재방문 고고 하지만 소금박물관.. 대인 3천, 소인 1천5백 왜 돈을 받는지 모르겠다.. 신안 소금의 역사 등등을 소개해 놓은곳 소금도 종류가 참 많이 있내요.. 여러가지 소금들을 소개 했어요.. 근데 솔직히 나는 잘 모르겠고.. 떠나기 전에 옆에 있는 카페에서 라떼는 말이야~~ 한잔하고 갑니다..... 2022. 11. 29.
[별아재군](☆여기행) 전북군산 선유도에 처음으로 갔다와서.. 2019년 6월 2일.. 사진이 반대로 올라갔내요.. 여기는 선유도 갔다가 돌아오는 길에 고인돌 박물관인지? 캠핑장인지? 폐업한곳인데.. 유채꽃이 너무 이쁘게 피워서... 잠시 들렸어요.... 유채꽃 맞나? 꽃들이 워낙 많으니까.. 지나가던 관광객들이 한번씩 멈춰서 사진들 찍고.. 잠시 쉬어가내요.. 야외 박물관인지... 캠핑장인지 잘 모르겠어요.. 끝까지 갔다오니.. 예전엔 캠핑장이었던 것 같아요.. 사이트랑 화장실이랑 매점이랑 있내요.. 지금은 폐업한 듯 그래도 주위 여건, 샷은 정말 좋았어용... 새만금을 지나서 시원하기 달려 선유도 도착... 여기저기 먹을게 많았지만.. 우리는 대게를 먹기로 결심을 했기에... 점심은 간단하게 해결하고.. 섬과섬 사이 모래사장에서 모래놀이하는 아이들... 나는 패.. 2022. 11. 29.
[별아재군](☆요리쿡) 돼지목살 갈비찜 요리하기(압력밥솥 ).. [별아재군](☆요리쿡) 돼지목살 갈비찜 요리하기(압력밥솥).. 오랜만에 집사람이 야근을 한다고 하니.. 오늘 저녁은 뭘해서 애들을 먹이나... 밥올리고, 설거지하고 고민고민 하다가.. 일단 하나로마트로 고고.. 마트가면서 생각해 보니.. 지난번 어머님이 해주신 목살갈비찜이 생각이 나드라구요.. 오케이~ 오늘은 돼지목살 갈비찜에 도전~~~ 일단, 4인 가족 기준으로 -------------------------------------------------- [ 돼지목살 갈비찜 ] - 주재료 돼지목살 700g (두팩 합) 비계는 제일 적은 것으로 선택!! - 양념재료 : (시간관계상 양념은 그냥 구매!!!) 물 180 ml 다진마늘 1큰술, 진간장 9큰술, 황설탕 1큰술, 매실액 1큰술, 생강술 2큰술, 물엿.. 2022. 11. 29.
[별아재군](☆맛나어때) 경북안동 안동구시장 찜닭골목 위생찜닭 (수요미식회)에 오다.. [별아재군](☆맛나어때) 경북안동 안동구시장 찜닭골목 위생찜닭 (수요미식회)에 오다.. 며칠전 바퀴달린집에서.. 안동시를 배경으로.. 임청각, 선지해장국, 고등어구이.. 안동찜닭 그리고 하회마을이 나온 걸 보고.. 잠자는 가족들 깨워서.. 안동시 가자~~ 하회마을도 보고 이제 출출한 저녁을 채우고 다시 집으로 가야겠죠.. 다시 안동 구시장으로 돌아왔어요.. 상품권도 받았으니 써야죠.. 고등어 구이 못 먹어서 아쉽기는 했지만.. 안동에 왔으니 안동찜닭은 먹어봐야죠.. 여기는 구시장 찜닭골목인데.. 맛은 상향평준화되어 비슷비슷하데요.. 그래도 멀리서 왔으니 방송 나온곳으로.. 여기도 메뉴는 간단하네요.. 순살버전에 있는게 조금 색달랐어요.. 왜 그생각을 못했을까.. 아이들과 같이 먹을때는 역시 순살.. 다음.. 2022. 11. 27.
[별아재군](☆여기행) 경북안동 안동시 하회마을에 오다.. [별아재군](☆여기행) 경북안동 안동시 하회마을에 오다.. 며칠전 바퀴달린집에서.. 안동시를 배경으로.. 임청각, 선지해장국, 고등어구이.. 안동찜닭 그리고 하회마을이 나온 걸 보고.. 잠자는 가족들 깨워서.. 안동시 가자~~ 자~ 해장국도 먹고, 스탬프투어도 하고.. 드디어 안동 하회마을에 왔어요.. 14시부터 공연이 있다길래 서둘러 왔는데.. 한 챕터는 지나가버렸내요.. 분이랑 땡중이랑 너무 재미있어요.. 이게 우리 전통에 멋이구나 싶었나요.. 연세들이 지극하신데 연기를 너무 잘하시더라구요.. 실례하지만 몇 컷만 찍어왔어요.. 옛 선조들의 위트?가 참 멋들어짐니다.. 나룻터 건너편 부용대? 라는 곳이에요.. 꼭대기에 사람들이 있는 걸 보면 화천서원쪽으로 오르는 길이 있나봐요.. 저길 뛰어가는 동네 바.. 2022. 11. 27.
[별아재군](☆여기행) 경북안동 안동시 스탬프투어(태사묘, 전통문화콘텐츠, 월영교)에 오다.. [별아재군](☆여기행) 경북안동 안동시 스탬프투어(태사묘, 전통문화콘텐츠, 월영교)에 오다.. 며칠전 바퀴달린집에서.. 안동시를 배경으로.. 임청각, 선지해장국, 고등어구이.. 안동찜닭 그리고 하회마을이 나온 걸 보고.. 가자~~ 안동으로 (이어서) 선지해장국 먹고 가까운 스타벅스에 들려서 (안동 보건서 근처) 라떼는 말이야~~ 한잔 들고.. 근처에 보면 태사묘라는 곳이 있더군요.. 스탬프투어~~ 이거 찐입니다.. 꾼이구요.. 좋아합니다.. 불행인지 스탬프 받는 종이가 2개 밖에 없내요.. 아쉽다~~ 전통한옥 같은데.. 둘러보면 보기 좋아요.. 앞에는 망루? 같은게 있는데.. 정확히는 잘 모르겠고.. 안내하시는 분도 없고.. 안내문도 못찾아서 정보가 부족합니다.. 하지만, 무료~ 여기는 전통문화콘텐츠박물.. 2022. 11. 27.
[별아재군](☆맛나어때) 경북안동 안동신시장 옥야식당 선지국밥(선지해장국)에 오다.. [별아재군](☆맛나어때) 경북안동 안동신시장 옥야식당 선지국밥(선지해장국)에 오다.. 며칠전 바퀴달린집에서.. 안동시를 배경으로.. 임청각, 선지해장국, 고등어구이.. 안동찜닭 그리고 하회마을이 나온 걸 보고.. 언제 한번 가보고 싶다는 생각을 했는데.. 오늘 아침 일어나자마자.. 더 추워지기전에 번개여행으로 .. 잠자는 가족들 깨워서.. 안동시 가자~~ 아침도 못먹고 서둘러 깨워 왔기때문에.. 첫번째 코스는 아침 해장국.. 방송에 보니까 50년 전통에.. 토렴도 하시고.. 제대로다 싶어서.. 찾아왔어요.. 일단 신시장주차장에 주차를 시키고.. 길건너 안쪽으로 들어오면 됩니다. 팔팔 끓고있는 해장국 밑반찬은 이렇게 나와요.. 석박지? 무우가 달았어요.. 겉절이가 특이한데 추어탕에 넣는 산초를 넣으셨드라구.. 2022. 11. 27.

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