ペ 달달한 삶 ペ63 [별아재군](☆맛나어때) 충남논산 가평해장국 아침해장 하러가기.. [별아재군](☆맛나어때) 충남논산 가평해장국 아침해장 하러가기.. 연말이 지나기 전에 건강검진을 마치고.. 채혈을 하느라 어제 저녁부터 공복상태.. 기웃기웃 아침식사 할 만한 곳을 찾다보니.. 어라? 가평해장국? 양평패장국은 많이 들어봤어도 가평해장국이라.. 들어가보자~~ 가격이 귀엽네.. 9천오백원이라.. 왠지 어쩔 수 없이 올린 느낌.. 씨그쳐로 가야줘~~ 오늘은 가평해장국 하나요~~ 식당 안쪽은 깔끔합니다.. 이른 아침이라 손님도 많지 않고.. 다만, 밤새 일하시고.. 퇴근하시며 반주 한잔 하시는 몇분이 계시고.. 중년에 열씸히 불타는 밤 보내시고.. 아직도 알콜에 빠져계신 중년 남녀분들... 밑반찬 깔끔합니다.. 깍뚜기, 파김치??, 절림?? 나왔다.. 해장국 양평해장국과 비슷한 느낌인디.. 국물.. 2022. 12. 20. [별아재군](☆요리쿡) 돼지갈비(돼지목살) 요리하기(압력밥솥).. [별아재군](☆요리쿡) 돼지갈비(돼지목살) 요리하기(압력밥솥).. 출장갔다가 돌아오는 길.. 집사랑이 야근을 한다는데.. 그럼 오늘 저녁은 또 뭘해먹나 고민하다가.. 홈플러스에 들렸내요.. 홍합이랑 가리비를 사다가 탕을? 아니면 당당치킨이나 사가지고 갈까? 근데, 착칸 가격의 돼지고기 발견... 아~ 캐나다에서도 돼지고기 수입되는 걸 처음 알았네.. 700g에 6천원대? 지난번보다 거의 반값이네.. 오케이 오늘은 지난번 복습도 할겸.. 남은 양념도 사용할 겸... 돼지목살 돼지갈비로 결정.. -------------------------------------------------- [ 돼지목살 갈비찜 ] - 주재료 돼지목살 700g (캐나다산) - 양념재료 : (전에 사용했던 것 1/2 사용!!!) 물 .. 2022. 12. 8. [별아재군](☆요리쿡) 골뱅이초무침(골뱅이소면무침) 요리하기.. 두번째.. [별아재군](☆요리쿡) 골뱅이초무침(골뱅이소면무침) 요리하기.. 두번째.. 간만에 가족들이 골뱅이무침에 국수소면 먹고싶다고해서.. 동원골뱅이 2캔 대파, 양파, 당근 오늘은 깻닢까지 고추가루 2~3큰술 설탕 2큰술 사과식초 2큰술 통깨.. 초고추장 풍부하게 취향것.. 일단 끓는 물에 두번 데쳐요.. 냄새 싫어하는 사람이 있어서.. 골뱅이를 데친다는 느낌으로해서.. 전기주전자로 물을 끓여서 간단하게 데쳤어요... 필요한 채소 손질. 잘 버무려야 하니까.. 야채 손질이 끝날때쯤 되면 골뱅이도 준비 끝.. 기본 양념들 정렬~~ 소면이 제일 어려운데.. 그래도.. 소면 준비는 오늘따라 많이 요청이 들어와서.. 잘 돌리고 잘 저어주고.. 끓으면 물컵 두번.. 그리고 면이 익었나 먹을때 살짝 덜 익은 듯 할때.. .. 2022. 12. 4. [별아재군](☆요리쿡) 집에서 동원자연산 골뱅이소면 초무침 만들기.. [별아재군](☆요리쿡) 집에서 동원자연산 골뱅이소면초무침 만들기.. 집에서 첨으로 해보는 골뱅이 무침.. 그리고 소면까지.. 해~ 볼려고 합니다.. 운전중에 라디오에서 유O 골뱅이 광고를 많이 들었는데.. 우리집앞 마트에서는 동원 골뱅이만 있내요.. 옛적 대학 다닐때 맥주 한잔하면서 먹던 골뱅이 무침을 상상하며.. 시작해 볼게요.. 도전~~~ 일단 재료는 골뱅이 통조림 한개.. 색감과 조화를 위해?? ㅋㅋ 대파, 양파, 당근.. 고추가루, 초고추장, 식초, 통깨... 일단 통조립을 따고.. 물을 버리고.. 찬물로 두어번 챙구고.. 팔팔 끓인 물을~ 컵이나 그릇에 감아서 데쳐요... 사진은 오늘 인원이 많아서 통조림 2개 넣은거에요.. 이것도 두번 정도 반복해요.. 간혹 통조림 냄새 싫어하시는 분이 계셔서.. 2022. 12. 4. [별아재군](☆여기행) 대전서구 만년동 "사정공원" 야외 놀이터에 가다.. [별아재군](☆여기행) 대전서구 만년동 "사정공원" 야외 놀이터에 가다.. 앗!! 깜짝 놀랬어요... 대전 서구 만년동에 이런 곳이 있다가.. 야외 놀이터 때문에 세종시에도 가봤는데.. 아~ 비교 불가... 그래서 그런가 사람들 엄청 많은데.. 그래도 야외라 오랜만에 좋다~~ 짐라인에 애들이 바글바글.. 여기저기 체험시설이 많아서 좋아요.. 핫플레이스 짐라인.. 부모님들!! 기본적으로 자기 애들은 자기가 챙깁니다.. 그리고 어른이라면 남의 아이들도 잘 챙깁시다.. 노매너 어른이 가끔있는데.. 혼난다!!! 애들이 배운다고요... 시간이 지날수록 좀점 텐트가 늘고 있어요.. 짐라인 아래 모래 놀이터.. 여기는 제일 아래 놀이터에요.. 정말 꼬맹이들 놀기에 좋아요.. 그 아래에는 이런 공터, 잔디밭도 있구요... 2022. 12. 1. [별아재군](☆여기행) 대전유성구 대전월드컵경기장 대전어린이회관에 가다.. [별아재군](☆여기행) 대전유성구 대전월드컵경기장 대전어린이회관에 가다.. 대전월드컵경기장 내에 있는 대전어린이회관 예약제로 운영되는데.. 반쪽짜리 예약밖에 못했어요.. 시설은 깨끗하고 관리도 잘되는 편인데.. 체험학습은 못 해봤내요.. 일단 애들이 할게 많아서 너무 좋아라 해요.. 오늘 저녁에는 일찍 자겠구만 제일 안쪽에 인기 코너 요 나무 주변으로 어른들이 쉬는 곳.. ㅋㅋ 이런 아침에 와서 그런가 아직 애들이 없내요.. 여기가 핵심인데.. 예약을 못해서... 잠깜 사진만 찍는다고 하고 들어왔다가 옴 리모델링한다고 해서 한동안 닫았는데.. 그후에 가보니 더 재미있어졌어요.. 근데 아쉽게 사진이 없내.. 오늘은 여기까지.. 코로나 이전에 갔던 거라 지금은 어떻게 운영하는지 잘 모르겠어요.. 시설도 깨끗.. 2022. 12. 1. [별아재군](☆맛나어때) 충남논산 탑정호 탑정어죽 식사 하러가기(병암유원지 오토캠팅 전).. [별아재군](☆맛나어때) 충남논산 탑정호 탑정어죽 식사 하러가기(병암유원지 오토캠팅 전).. 태권도 연습을 끝내고 돌아온 아이와 함께.. 저녁은 밖에 먹기로 하고.. 처음엔 양촌 순대국집으로 갔으나.. 식당임대~ 금일휴업.. 망했군.. 양촌 한우타운... 소머리국방은 없네.. 그렇다면... 다시 빽도 해서.. 탑정 가마솥소머리곰탕... 굴요리전문 으뜸가든.. 아니다.. 엄마랑 꼬맹이 없을때 먹을 수 있는 곳으로.. 어죽!! 여기도 괜찮다기에.. 처음 와봤음.. 노을이 끝내주는 저녁인데.. 식당도 아기자기하고.. 매뉴는 깔끔하게 두개.. 아니 3개.. 어죽 그리고 쭈꾸미?? 반찬이 5개나 나오나요.. 일단, 아들은 안매운것 하나.. 그리도 나는 기본 하나... 어죽도 죽인지라 뜨거우니까.. 앞접시 하나씩 .. 2022. 12. 1. [별아재군](☆요리쿡) 여름철 미숫가루 맛있게 만들기(레시피, 비율 찾기).. [별아재군](☆요리쿡) 여름철 미숫가루 맛있게 만들기(레시피, 비율 찾기).. 어렸을땐 시골에서.. 미수가루, 미숫가루 정말 많이 타 주셨는데.. 시원하고 고소하고.. 어쨌거나.. 미수가루 맛있게 타는 비율 도전~~ 기본적인 숫자 비율을 보자면.. 우유 200 : 미수가루 4 : 설탕 4 가루와 설탕(꿀) 비율은 같고.. 우유나 물은 200ml가 적당하드라.. 집에 찾아보니 나온 것들.. 꿀은 없고 천연당?이라 왠지 끌린다.. 여름이니 얼름 5개정도 추가.. 믹서가 후져서 얼음 잘 안갈린다.. 브렌더? 였다면 분쇄가 됐을텐데.. 믹서 있는게 어디야.. 우유 200ml 라면.. 일단 컵에 1/2보다 조금 더.. 4수저?, 4큰술? 큰술이 집에 어디있어.. 적당히 크기에 적당히 4번.. 중요한건 미수와 설탕.. 2022. 12. 1. [별아재군](☆요리쿡) 목우촌 뼈없는 춘천식 닭갈비(웍후라이팬).. [별아재군](☆요리쿡) 목우촌 뼈없는 춘천식 닭갈비(웍후라이팬).. 오늘 저녁 가족들 모임도 있고해서.. 수미네 춘천식 닭갈비를 준비하려고 했으나.. 맙소사 ~~ 목우촌에서 닭갈비 양념이 포함된 뼈없는 닭고기 팩을 판매중이네요.. 속는 셈치고 한번 사봤어요.. 무려 두팩을... 3가족 어른들이 먹어야해서.. -------------------------------------------------- [ 수미네반찬 뼈없는 춘천닭갈비 ] - 주재료 : 뼈없는 닭고기 팩 400g (한 가족이 먹기에 충분함..) 대파, 양파, 양배추, 깻잎, 고구마(미니 단호박) 그리고 떡!!, 치즈 들어간 떡!! - 양념재료 : 양념장을 이렇게 만들려고 했는데 다음기회에 다시 도전~ 고추가루 작은술4 고추장 큰술1 후추 탈탈3.. 2022. 11. 30. 이전 1 2 3 4 5 6 7 다음
