[별아재군](☆요리쿡) 당근양파? 케일주스 만들기 실패 사례..

[별아재군](☆요리쿡) 당근양파? 케일주스 만들기 실패 사례..

아는 지인분이 건강식으로
아침을 케일주스 한잔으로 해결한다기에
기러기가족 주말부부가 된 겸해서
시도해 봤다가 실패한 사례.. ㅋㅋ

지인께 얘기를 대충 들었나..
맛없는 건 그렇다치고..
양파 때문에 너무 맵다..

인터넷을 좀 미리 검색해 볼 것을..
주 재료는 케일이며,
부 재료로는 사과, 바나나, 키위, 당근 등 중 선택..
첨부 채료는 꿀, 물 1컵~2/3컵, 레몬즙 등

근데 나는 그중에서 케일, 당근, 양파만 넣었다..
케일 쓴맛을 당근, 당근만으로 단 맛을 낼 줄 알았는데 큰 오산이었고.,
신의 한수인가? 양파는 모냐? 이번에 산 것들은 왜이렇게 매운지 눈이 아프다..

일단, 재료 정리.,.
당근 반개, 양파 반개, 케일 3장.. 끝
인터넷 보니 케일은 병충해 약해서
농약많이 친다고 꼼꼼이 씻으라는데..
식초물?

그리고 당근, 양파 대충대충 썰어서

믹서에 넣어서 갈았으나.. 실패
물을 조금 넣어볼까? 찔끔.. 실패

안되겠다. 재료 잘게 썰기..
그래도 되는둥 마는둥.,

안되겠다.. 물을 더 놓자더..
그러니 갈리네.,

양이 꽤나 된다..

좋아 맛은 어떨까,,

아 이게모야..
양파 맛이 강해서 맵다..
이 맛이 맞나 싶다.,
그래도 한컵은 먹겠지 했는데
양파 때문에 도저히.. 실패

인터넷 찾아보니..
이런!!! 꿀과 물을 넣는 건 필수..
추가로 레몬즙도 좋고..
꼼꼼한 사람이 이런 어설픈 실수를 하다니..
이런 것도 교훈이다..

오늘은 여기까지..
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